母乳分析仪可以测定母乳中各营养成分含量，可以检测蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、水份、能量、密度等，对于婴儿来说，母乳中他们的自然食粮，营养全面，易消化，其中的一些有益成分是其它食物替代不了的。也因为母乳对于婴儿的重要性，对于母乳的检测受到越来越多的专业人士的关注，以求更快捷、准确、科学地检测母乳成分以及对婴儿的影响。

检测母乳成分，传统使用的方式多是单一的，如紫外分光光度计法/红外色谱法（用以检测母乳中的蛋白质含量）、罗紫-哥特里法/改良称重法（用以检测母乳中的脂肪含量）、液相色谱法（用以检测母乳中的碳水化合物含量）、火焰发射光谱法（用以检测母乳中的矿物质含量）等，这些方式当然有自身优势，单一的检测准确度高，但是缺点同样明显，各检测步骤繁琐、耗时，同时用于检测的母乳使用量也大。母乳分析多在医院、儿童医院等临床环境需求大，这些检测方式在实际的母乳检测应用中效率不能保证，因而需要能够集合所有营养成分检测、且母乳样本量少的超声母乳分析仪来完成检验。

超声母乳分析仪如今已经在临床上得到推广和使用，设备能够简便易行的对母乳进行直接分析，通过超声波精密测量技术测量母乳的声速、声衰减声阻抗和绝热压缩系数等，可以同时检测出母乳中所含基本成分的含量，与传统的单一检测模式相比虽然准确度有误差，但是随着技术发展设备更新换代，母乳分析仪设备的一次检验结果可以将误差控制在1%以下，可以代替传统的实验室测方式。